1、移栽管理

雜交鮮蒂黃花栽培簡單，只要栽了，就有收成，但通過好的管理，產量更高。

1.1、合理密植。合理密植可發揮群體優勢，增加分蘗、增加抽薹和花蕾數，達到提高產量的目的。一般采用寬行栽培，畦寬2米（包溝），行距80厘米，穴距30厘米左右，每穴栽2～3株（2～3個生長點）。

注：移栽的第一年度，可以套種其他作物；從第二年度開始，不宜套栽，否則會影響黃花的產量。

1.2、適當深栽。黃花菜的根群從短縮莖周圍生出，具有1年1層，發根部位自下而上逐年上移的特點，因此適當深栽利于植株成活和旺發，移栽深度為10～15厘米。移栽后澆定根水，以利于新苗的生長。

1.3、中耕培土。黃花菜為肉質根系，在肥沃疏松的土壤環境條件下有利于根群的生長發育，生育期間應根據生長和土壤板結情況，中耕2次，第1次在幼苗正出土時進行，第2次在抽薹前結合中耕進行培土。

1.4、施肥。黃花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，補施蕾肥。

冬肥（基肥）：應在黃花菜地上部分停止生長，即秋苗經霜凋萎后（10月下旬）或移栽時進行，畝（667㎡）施復合肥50公斤，在行距之間開溝施入。

苗肥：苗肥主要用于出苗、長葉，促進葉片早生快發;苗肥宜早不宜遲，應在黃花苗開始萌芽時追施，畝（667㎡）追施尿素10公斤、復合肥25公斤；結合第1次幼苗出土中耕時進行。

薹肥：黃花苗抽薹期是從營養生長轉入生殖生長的重要時期，此期需肥較多，應在花薹開始抽出時追施，畝（667㎡）追施尿素15公斤。

蕾肥：蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰，提高成蕾率，延長采摘期，增加產量，應在開始采摘后7～10天內，每畝（667㎡）追施尿素15公斤；同時采摘期每隔7天左右噴1次自配的葉面肥，配方：0.5%的磷酸二氫鉀、加0.5%尿素、另加赤霉素（920）15～20毫克/公斤水，在下午噴，對壯蕾和防止脫蕾有明顯效果。

1.5、合理施肥，雨后及時排水，防止田間積水或地表濕度過大。

1.6、到了10月下旬，拔薹割葉集中燒毀，并及時施冬肥；早春及時松土、除草。

雜交鮮蒂黃花抗性強，病蟲少，可能出現銹病、葉枯病、葉斑病、炭疽??；蟲害有：紅蜘蛛、蚜蟲。
 

2、藥劑防治

銹病的防治一定要在冬季苗期和早春苗期各噴一次25%三唑酮2000倍液；其他病害，在發病初期，用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%代森鋅600倍液，每隔7～10天噴一次，連噴2--3次即可。紅蜘蛛用15%掃螨凈可濕性粉劑1500倍液噴施。

特別注意：因為鮮黃花每天采摘直接售賣，如發現花蕾有蚜蟲嚴禁使用農藥噴殺，必須使用生物防治辦法，如用新鮮小紅椒研磨兌水直接噴殺。
 

3、適時采摘

當花瓣緊束、呈綠色帶黃時是最佳采摘時段，采摘時間為當天下午5點開始或上午10點前，不能等到鮮花全部張開后采收。采摘的鮮花不能堆積，應攤在陰涼通風處，如果放入冷柜或冷庫，冷卻后再裝箱銷售，效果更好；銷售運輸最好用泡沫箱，上蓋一層濕毛巾；長途運輸，最好是在泡沫箱內放冰塊；如果暫時沒有銷售，放入冷柜或冷庫，可保鮮30天以上。

優質鮮黃花的標準：花蕾黃綠、緊束飽滿、有光澤、花蕾縱溝明顯、含苞欲放的狀態為最佳。
 

附：干花加工方法

方法一  蒸煮法：將采摘回的鮮黃花裝篩，中間留一孔穴通至篩底，達到蒸氣分布均勻，根據鮮花數量，一次可蒸一層或多層，鍋內蒸氣溫度達80℃以上，蒸5～6分鐘即可，切忌蒸制過度，達到半熟即可逐篩攤涼，不可堆積，冷卻后攤曬。

方法二  水燙法：用一大鍋，鍋內放三分之二的水，把水加溫至80℃左右時，每次放入一定數量的鮮花，鮮花數量的多少以在鍋內能攪動為宜，燙至半熟，瀝水后攤曬。

方法三  燜制法：晴天在水泥坪曬場攤一張清潔的薄膜，把鮮花疊放其上，厚度為10厘米左右，再用一張清潔薄膜覆蓋，四周壓實，在陽光下暴曬2～3小時，待鮮黃花退出綠色即可，然后攤曬。攤曬不能直接曬在水泥坪上，要架起竹簾或尼龍網攤曬，如遇陰雨天，可烘干?，F在市場上有大小烘干爐，更方便了。

雜交種子育苗，需要一年時間




移栽的是種苗地下莖，修剪后裝箱，為客戶發物流




栽后第一年度，可實行套栽



栽后第一年度，就有鮮花采收。




栽后第二年度，進入豐產期




采摘的鮮黃花之最佳狀態